ラーメン

【ラーメン道】自家製麺 しげにて生姜醤油ラーメンと辛つけ麺|福島市

自家製麺しげの辛つけ麺

福島県福島市方木田にある「自家製麺 しげ」に行ってきました。

こちらのお店は2019年12月21日にオープンしたばかりの新店となります。

福島の有名店「自家製麺 えなみ」で働いていた方が独立するという事でとても楽しみに待っていました。

▼えなみグループの「自家製麺 くをん」

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自家製麺ってどんなお店?

自家製麺しげのチラシ福島では珍しい生姜系ラーメンを出しているお店です。

ツルハドラッグ福島方木田店の向かいにお店があり、駐車場も10台程度あります。

店内はとてもオシャレで女性だけでも入りやすい雰囲気です。

※漫画がかなり多く置いてありましたが、幽遊白書や世紀末リーダーたけし、スラムダンクなど世代がドンピシャでした。

メニュー

自家製麺しげのメニュー

■生姜醤油ラーメン 750円

■背脂醤油ラーメン 800円

■生姜塩ラーメン 800円

■つけ麺 800円

■辛つけ麺 850円

■スタミナつけ麺 850円

■チャーハン 単品500円 セット400円

■ちゃーしゅー丼 350円

生姜醤油ラーメン➡新潟県長岡市発祥のラーメン

自家製麺しげの口コミ

生姜醤油ラーメン

醤油ラーメン

生姜のいい香りがするあっさり系のスープに自家製の中太麺。

他店の生姜ラーメンと比較してもだいぶ食べやすい感じです。

辛つけ麺

自家製麺しげの辛つけ麺

辛つけ麺は並盛を注文しました。

並盛は茹で前は300gですが茹で後は500gになりますので、だいぶボリューム満点です。

つけ汁の辛さは汗がでるくらいのいい感じの辛さでした。

ちなみに辛さが好きな僕でも水を飲まないといれませんでした。

ちゃーしゅー丼

ちゃーしゅー丼
すごいボリュームのチャーシューがのっており、迫力満点です。

すこし甘めでごはんとの相性も抜群です。

店舗情報

住所 福島県福島市方木田稲荷塚36-4
電話番号 050-5456-4570
営業時間 11:00~14:30、17:30~21:00
定休日 火曜日、第3水曜日

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フルハウス18号
福島県在住のフルハウス18号です! おもに、福島のこと・食レポ・レビューなどを中心に更新しています。 趣味は格闘技・サッカー・食べ歩き。