福島県福島市に新たに和栗モンブラン専門店 栗歩(くりほ)が8月8日にオープンします。
福島市にモンブラン専門店は初なので非常に楽しみですね。
今回はプレオープンに参加させていただきましたのでレポートします。
栗歩ってどんなお店?

栗歩は東京を中心に人気のある高級和栗モンブラン専門店です。
福島店はテイクアウト専門店ですが、チルスペース用意されております。


近隣では仙台広瀬通店が5月に山形でも6月にオープンしております。
▼仙台広瀬通店の記事
メニュー

メニューは、国産和栗のモンブランや国産和栗のモンブランジェラートの2種類です。
■国産和栗のモンブラン
中にはスポンジ、マロンペースト、メレンゲ、生クリーム、クランチチョコが入っており、スポンジのやわらかい食感や、メレンゲザクザクとした食感など様々な食感に和栗本来の香り、甘味をご堪能いただけます。
■国産和栗のモンブランジェラート
中にはスポンジ、マルガ-ジェラート、生クリームが入っており、和栗本来の香りと甘み、マルガ-ジェラートとの相性が贅沢な一品となっております。
※どちらも愛媛県産の和栗を使用しているそうです。
オープン予定場所は?
オープン予定の場所は、福島駅近くのパセオ通り沿いにオープン予定です。
以前にタピオカ専門店の謝謝珍珠(シェイシェイパール)があった場所になります。

実食
国産和栗のモンブラン

注文すると、目の前でモンブランを絞っていただくパフォーマンスがあり、とても楽しめます。
ちなみにモンブランクリームが乗せられる前が下の写真となります。

実際食べてみるとクリームがとろける感じで、ザクザクのメレンゲもいい感じです。
甘さもちょうどよくペロリといただきました。
国産和栗のモンブランジェラート
完成した見た目は国産和栗のモンブランとあまり変わりませんが、下の写真のようなジェラートが入っております。

こちらはほうじ茶の香ばしさと栗の甘みが相性抜群です。
とても美味しくいただきました。
店舗情報
住所 | 福島県福島市万世町5-4パセオクィーンビル1階 |
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営業時間 | 11:00~18:00 |
定休日 | 無休 |